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    重拾稻米的记忆
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    重拾稻米的记忆

    分类:
    粮食知识
    作者:
    来源:
    2017/12/18
    【摘要】:
    重拾稻米的记忆——一粒种子到一粒米的发育历程  城市里的孩子,从小接受科技发展带来的物质丰裕便捷,橱窗里的蛋糕,瓶里的果汁,碗里的饭,似乎生来就是眼前的样子。它们加工精细,出现在炫目的广告里,在商店货架上轻而易得。食物的记忆,会不会被一代又一代逐渐淡忘?  很久以前,乃至于往后的每一个日子,我们都应该明白:大米始终都是自然的恩赐,是有生命的,只是在包装袋里,放缓了呼吸。  在春天播种,育出秧苗,翻
    重拾稻米的记忆
    ——一粒种子到一粒米的发育历程

      城市里的孩子,从小接受科技发展带来的物质丰裕便捷,橱窗里的蛋糕,瓶里的果汁,碗里的饭,似乎生来就是眼前的样子。它们加工精细,出现在炫目的广告里,在商店货架上轻而易得。食物的记忆,会不会被一代又一代逐渐淡忘?



      很久以前,乃至于往后的每一个日子,我们都应该明白:大米始终都是自然的恩赐,是有生命的,只是在包装袋里,放缓了呼吸。
      在春天播种,育出秧苗,翻开温润的土地,排布在田里,勤于浇灌才能生长,也会生病、也会长虫,也需要治疗,只有顺应天时,加以细心呵护,才能结出饱满谷粒,在成熟的季节有沉甸甸的收货。稻浪里,挥动起镰刀,割下一束束稻穗,筛选、打粒、碾磨,晶莹的大米,在妈妈的手里淘洗,放入锅中蒸煮,水和米在炉火的加温下咕噜作响,随着热气带着香气漫溢,米饭出锅,添满饭碗,聚齐家人分享一碗凝结辛劳耕作的淳朴成果。










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